Jombang-(satujurnal.com)
Ada
yang istimewa dalam rangkaian acara tasyakuran HUT TNI ke 69 yang digelar di
aula Komando Distrik Militer (Kodim) 0814 Jombang, Kamis (30/10/2014).
yang istimewa dalam rangkaian acara tasyakuran HUT TNI ke 69 yang digelar di
aula Komando Distrik Militer (Kodim) 0814 Jombang, Kamis (30/10/2014).
Bupati,
Kapolres dan Komandan Kodim jadi juri lomba masak bersama. Tiga unsur Forum
Pimpinan Daerah (Forpimda) ini jadi tim yang menguji hasil masakan dua
kelompok. Yakni kelompok Muspika (Musyawarah Pimpinan Kecamatan), Camat,
Kapolsek Dan Komandan Koramil dan Babinsa dan perangkat desa.
Kapolres dan Komandan Kodim jadi juri lomba masak bersama. Tiga unsur Forum
Pimpinan Daerah (Forpimda) ini jadi tim yang menguji hasil masakan dua
kelompok. Yakni kelompok Muspika (Musyawarah Pimpinan Kecamatan), Camat,
Kapolsek Dan Komandan Koramil dan Babinsa dan perangkat desa.
Bak
cheft professional, ketiga petinggi daerah ini mencicipi satu persatu olah
masakan dua kelompok yang menyajikan masakan gurami, kakap dan lele.
cheft professional, ketiga petinggi daerah ini mencicipi satu persatu olah
masakan dua kelompok yang menyajikan masakan gurami, kakap dan lele.
Uniknya
lagi, ketiga ikan yang dijadikan bahan utama dalam lomba yang bertujuan untuk membina
kekompakan forpimda maupun muspika itu didapat dengan cara menangkap di kolam
ikan.
lagi, ketiga ikan yang dijadikan bahan utama dalam lomba yang bertujuan untuk membina
kekompakan forpimda maupun muspika itu didapat dengan cara menangkap di kolam
ikan.
Agar
bisa ditangkap, ikan lele terlebih dahulu dibenturkan ke lantai,setelah itu
ikan lele di bawa ke tempat masak,
bisa ditangkap, ikan lele terlebih dahulu dibenturkan ke lantai,setelah itu
ikan lele di bawa ke tempat masak,
Para
babinsa dan lurah menyiapkan bumbu untuk ikan lele, serta membuat sambal trasi.
Untuk bumbu ikan lele disediakan kunyit dan garam serta rempah rempah lainnya.
babinsa dan lurah menyiapkan bumbu untuk ikan lele, serta membuat sambal trasi.
Untuk bumbu ikan lele disediakan kunyit dan garam serta rempah rempah lainnya.
Mereka
bahu membahu menyajikan masakan untuk dinilai tim juri ‘khusus tersebut’. Praktis
Aula Kodim Jombang berubah menjadi restoran siap saji.(rg)
bahu membahu menyajikan masakan untuk dinilai tim juri ‘khusus tersebut’. Praktis
Aula Kodim Jombang berubah menjadi restoran siap saji.(rg)
