Mojokerto-(satujurnal.com)
Wali Kota Mojokerto Ika Puspitasari
membuka sosialisasi KIE (Komunikasi, Informasi, dan Edukasi) Keamanan Pangan yang
digelar Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk,
dan Keluarga Berencana (DinkesPPKB) kota Mojokerto di Ballroom D’resort Hotel,
Jalan By Pass KM.48 kota Mojokerto, Senin (29/11/2021).
Sebanyak 130 peserta program inkubasi
wirausaha makanan dan minuman (mamin) yang mendapat Pendampingan Keamanan
Pangan (PKP) dari Dinkes PPKB terlibat dalam kegiatan yang menghadirkan Kepala
Balai Besar POM Surabaya Dra. Rustyawati, Apt., M.Kes., Epid sebagai narasumber
tersebut.
Diketahui PKP merupakan syarat untuk
mendapatkan ijin PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) agar para pelaku UMKM di
kota Mojokerto lebih berdaya saing dalam mendukung kota Mojokerto menuju Kota
Pariwisata.
Forum ini merupakan langkah berkelanjutan
dari program Inkubasi Wirausaha yang difasilitasi Pemkot Mojokerto bagi warga
terdampak covid-19 yang telah dilaksanakan sepanjang tahun 2021.
“Selain kami lakukan Pendampingan
Keamanan Pangan (PKP) sebagai syarat untuk mendapatkan ijin PIRT (Pangan
Industri Rumah Tangga), kami juga akan dampingi peserta inkubasi wirausaha berproses
untuk mendapatkan sertifikasi halal secara bertahap untuk menjadikan pelaku
UMKM di kota Mojokerto ini agar lebih memiliki daya saing” ujar Wali Kota
Ika Puspitasari.
Ning Ita, sapaan Wali Kota, menghimbau
kepada seluruh peserta Inkubasi Wirausaha yang hadir agar mempraktekan ilmu
yang telah didapat, baik dibidang pembuatan produk, maupun ilmu tentang
standart keamanan pangan dari mamin yang diproduksi.
“Karena produk yang dihasilkan
dan dipasarkan ini dalam rangka mendukung program prioritas Pemkot Mojokerto
yaitu Mojokerto kota sebagai kota Pariwisata, maka dua hal ini penting,”
tandasnya. (one/ank/adv)
